dal 21 al 26 settembre 2017

Gira in Segway per i locali iscritti al CIV Portoantico per degustare vini e stuzzicherie liguri in occasone degli eventi collaterali al Salone Nautico, il grande appuntamento genovese!

Acquistando un voucher potrai assaporare 3 differenti degustazioni in 3 diversi locali a tua scelta a bordo del divertentissimo segway!

Una sosta di alcuni minuti nei vari locali per sorseggiare uno spritz o un calice di ottimo vino ligure in abbinamento a quanto di più accattivante e gustoso offre la tradizione.

Orari: tutte le sere dalle ore 18:30 alle 21:30
Costo: € 22,00 a persona
Biglietti: online su www.portoanticovillage.it oppure presso “Le Bighe del Bigo” – Calata Cattaneo 18.

domenica 15 aprile 2017

Menù

Insalata di polpo primaverile
Spring vegetables and octopus salad

Gnocchi di patate con crema di carciofi e calamari
Potato dumplings, artichokes and squids cream

Branzino sulla sua pelle, crema di cozze e cime di rapa
Sea bass on his skin, mussel cream, turnip greens

Costoletta di agnello alla Villeroy con carciofi
Braised lamb chops, Villeroy sauce, braised artichokes

“Finto uovo di Pasqua con sorpresa”
Mock Easter egg with its surprise

€ 50,00
a persona, iva inclusa
per person, vat included

COMPRESO: coperto, servizio, acque minerali, caffè
Cover charge, bread, service, mineral water and coffee are included

ESCLUSO: vino e altre bibite
Wine and other drinks are not include

Scarica il menù in formato pdf

Martedì 14 febbraio 2017

Trascorri una serata romantica e scopri il fascino di una cena a lume di candela, lasciati avvolgere dall’atmosfera magica e festeggia San Valentino nel cuore del Porto Antico di Genova.

Scopri tutte le opportunità che ti offre la città, immergiti nella sua storia visitando il Centro Storico più grande d’Europa, ammira i delfini nella nuovissima grande vasca all’Acquario di Genova.

… e alla fine della giornata … rilassati con una serata romantica davanti al mare.

Quale momento migliore per una sorpresa speciale nel giorno dedicato agli innamorati?

Menù

spumante extra dry cuveé rosè bollè andreola

calamaro ripieno su salsa allo zafferano e il suo nero
stuffed squid, saffron and sepia sauce

gnocchetti rossi con gamberi e frutto della passione
red gnocchi, shrimp and passion fruit

cartoccio di ombrina in carta fata
shi drum baked in foil

panna cotta e salsa al frutto della passione
basil cream pudding, pomegranate sauce

menù degustazione € 45,00 a persona – tutto compreso
acqua, spumante (1 bottiglia ogni 2 persone), coperto, servizio

Scarica il menù in formato pdf

Sabato 31 dicembre 2016 – solo su prenotazione

Scarica il menù in formato pdf

Domenica 25 dicembre 2016 il Ristorante I Tre Merli propone:

*** * ***

Scarica il menù in formato pdf

dal 8 al 17 aprile 2016

Menù

Seppioline al vapore con “finta” maionese di basilico
Steamed baby squids, “false” basil mayonnaise

Ravioli di patate e fagiolini al pesto
Ravioli filled with potatoes and string beans, pesto sauce

Pescato del giorno al pesto “leggero”
Catch of the day, “light” pesto sauce

Insalata di frutta e verdura con gelato al basilico
Fruit and vegetable salad, basil ice cream

€ 42,00
a persona, iva inclusa
per person, vat included

COMPRESO: coperto, servizio, acque minerali, caffè
Cover charge, bread, service, mineral water and coffee are included

ESCLUSO: vino e altre bibite
Wine and other drinks are not include

Scarica il menù in formato pdf

La storia de I Tre Merli nella Grande Mela.

Qui l’articolo pubblicato dal Soho Journal: Secondo is primo! I Tre Merli & Barolo: the beginnings…

 scarica l’articolo in formato pdf

domenica di Pasqua

Menù

Crema di zucca trombetta, ricciola in olio di cottura, liquirizia e zenzero candito
A cream of zucchini typical of the West Liguria, amberjack in its oil, licorice and candied ginger

Ravioli di capasanta e verdure con estratto di crostacei
Ravioli filled with pilgrim scallops and vegetables, crustacean cream

Lasagnette di pasta matta con pesto e crescenza
Baby homemade fresh lasagna, pesto sauce and soft cheese

“Girella” di branzino su crema di carciofi, pomodorini e cipollotto glassato
Sea bass roll on artichoke cream, glazed spring onion and cherry tomatoes

Cannolo di cialda croccante con cremoso al gianduia e salsa di arance
A crunchy waffle cannolo with gianduja parfait and orange sauce

€ 50,00
a persona, iva inclusa
per person, vat included

COMPRESO: coperto, servizio, acque minerali, caffè
Cover charge, bread, service, mineral water and coffee are included

ESCLUSO: vino e altre bibite
Wine and other drinks are not include

Scarica il menù in formato pdf

Trascorri una serata romantica e scopri il fascino di una cena a lume di candela, lasciati avvolgere dall’atmosfera magica e festeggia San Valentino nel cuore del Porto Antico di Genova.

Scopri tutte le opportunità che ti offre la città, immergiti nella sua storia visitando il Centro Storico più grande d’Europa, ammira i delfini nella nuovissima grande vasca all’Acquario di Genova.

… e alla fine della giornata … rilassati con una serata romantica davanti al mare.

Quale momento migliore per una sorpresa speciale nel giorno dedicato agli innamorati?

Menù

spumante extra dry cuveé rosè bollè andreola

gamberi al vapore con maionese alla barbabietola
steamed shrimp, beetroot mayonnaise

ravioli di san valentino ripieni di pesce con mirepoix di zucchine liguri
heart shaped fish ravioli, zucchini ligurian style

involtino di branzino e scampo su crema di topinambur
sea bass and baby lobster roll, jerusalem artichoke cream

panna cotta e salsa al frutto della passione
cream pudding, passion fruit sauce

menù degustazione € 45,00 a persona – tutto compreso
acqua, spumante (1 bottiglia ogni 2 persone), coperto, servizio

Scarica il menù in formato pdf

Giovedì 31 dicembre 2015 – solo su prenotazione

Scarica il menù in formato pdf