Venerdì 22 febbraio 2019 ore 20,00

prenotazione obbligatoria: 010 2464416

Direttamente dalla
Cucina del Paiolo Magico

Pozione Polisucco
***
Pelle di Drago Croccante alle Foglie di Mandragola
(antica farinata di ceci ai carciofi)
***
Tizzoni Ardenti
(cannoli ripieni di zucca su fuso di burro e amaretti)
***
Arrosto di Basilisco alla Hogwarts
(fusi di tacchino ripieni e patate)
***
Torta di Mielandia con Salsa di Bacche
(cheese cake con coulis di lamponi)

adulti € 38,00 – ragazzi € 30,00

Compreso coperto, servizio, acqua minerale,
1 burrobirra*, caffè

Possibilità di variazioni per vegetariani,
intolleranti al glutine o altre intolleranze
* per i Babbani la Burrobirra potrà essere sostituita
con 1 calice di Vino o 1 Birra

scarica il menù in formato pdf

Giovedì 14 febbraio 2019

Trascorri una serata romantica e scopri il fascino di una cena a lume di candela, lasciati avvolgere dall’atmosfera magica e festeggia San Valentino nel cuore del Porto Antico di Genova.

Scopri tutte le opportunità che ti offre la città,
… e alla fine della giornata … rilassati con una serata romantica davanti al mare.

Quale momento migliore per una sorpresa speciale nel giorno dedicato agli innamorati?

Tris di Affumicati
Storione, Ricciola e Capesante
con Mousse di Patate Americane all’Arancia, Patate alle Alghe e Barbabietola
* * *
Ravioli di Carciofi al Ragù Bianco di Orata
* * *
Salmone in Crosta con Insalata di Agrumi e Salsa al Limone
* * *
Semifreddo alla Rosa con Briciole di Frolla e Gelatina di More
***
spumante extra dry cuveé rosè bollè andreola

menù degustazione € 45,00 a persona – tutto compreso
acqua, spumante (1 bottiglia ogni 2 persone), coperto, servizio

Scarica il menù in formato pdf

tutti i mercoledì degustazione
FOCACCIA E FARINATA

Scarica il menù in formato pdf

tutti i venerdì degustazione
STOCCAFISSO E BACCALA

Scarica il menù in formato pdf

THURSDAY, NOVEMBER 22ND @ 7:30 PM

While waiting – Sipping a glass of Prosecco Doc I Tre Merli
Nell’attesa – Sorseggiando una coppa di Prosecco Doc I Tre Merli

Ligurian fritters
Cuculli assortiti
Green olives
Olivette verdi
Scallions
Cipolline

Entreè
Zuppa
Cream of mushroom Soup
Crema di funghi

Main course
Portata del Ringraziamento
Roasted Turkey with traditional stuffing and all the trimmings
Tacchino arrosto con ripieno tradizionale e tutti i suoi contorni
Turkey gravy
Ristretto di tacchino
Cranberry sauce
Salsa di mirtilli rossi americani
String beans almondine
Fagiolini e mandorle all’aglio
Sweet American potatoes
Patate dolci americane
Mashed potatoes
Purea di patate bianche
Sweet and sour onions
Cipolline in agrodolce
***********
Dessert
Dolce
Hot Apple pie & Vanilla ice cream
Torta di mele e gelato alla vaniglia
***********
Mineral water San Bernardo
Acqua minerale San Bernardo
Ciliegiolo Portofino DOC I Tre Merli
Coffee – Caffe

Adults € 45,00 – Children under 12 y.o. € 20,00
Adulti € 45,00 – Bambini sotto i 12 anni € 20,00
A portion of the proceeds will go to charity
Una parte del ricavato andrà in beneficenza
Only by reservation 0039 010 2464416
Solo su prenotazione 010 2464416

UNDER THE AUSCPICES OF AIWC GENOA

Scarica il menù in formato pdf

Lunedì 31 dicembre 2018- solo su prenotazione

Scarica il menù in formato pdf

Martedì 25 dicembre 2018

*** * ***

Scarica il menù in formato pdf

31 Agosto 2018

dal 21 luglio 2018

il Festival dello Spritz
in 6 colori fantastici!

Classic Orange: Aperol (Aperol, prosecco, soda)
Classic Red: Campari (Campari, prosecco, soda)
Black (China Martini, prosecco, soda)
Blu (Blu CuraÇao, prosecco, soda)
Green (Midori, prosecco, soda)
White (Saint Germain, prosecco, soda)