eventi.

Capodanno 2015

mimosa

Giovedì 31 dicembre 2015 – solo su prenotazione

ti aspettiamo a cena con menù alla carta dalle 19,00 alle 21,30
we are waiting for you on Sylvester night with menu a la carte from 7:00 p.m. to 9:30 p.m. 

oppure alle 22,00 con la Cena di Capodanno
€ 60,00 p.p. bevande escluse
we are waiting for you on Sylvester night with fixed menu at € 60,00 from 10:00 p.m.

totano ripieno su guazzetto di pomodoro fresco e basilico d.o.p.
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gnocchetti di boragine al ragù di astice e olive taggiasche
raviolini pizzicati in crema di carciofi con granella di nocciole e tartufo nero
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rombo gratinato in salsa Champagne e raggi di panissa
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mousse al frutto della passione con orologio al cocco

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Natale 2015

mimosa

Venerdì 25 dicembre 2015 il Ristorante I Tre Merli propone:

Pranzo di Natale
Christmas Day Menu
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aperitivo con prosecco di valdobbiadene d.o.c. I Tre Merli e
antica farinata di ceci alle cipolline
chick-pea polenta with pearl onions inside, from the brick oven
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sformato di boragine con spuma di baccalà
borage pudding, salt cod mousse
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taglierini al lime con vongole veraci e carciofi
fresh homemade thin tagliatella with clams, lime and artichoke
tortelli ripieni di patate e tartufo nero al burro fuso e amaretti del sassello
fresh homemade tortelli stuffed with potatoes and black truffle,
melted butter and crumby macaroons
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trancio di dentice nostrano ai grani di senape e bouquet di asparagi
dentex fillet, asparagus and mustard
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torta di nocciole piemonte con crema di cioccolato bianco
hazelnut cake, white chocolate cream

€ 60,00 p.p. bevande escluse – solo su prenotazione

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cappon Magro

I TRE MERLI
saranno presenti nello Stand di
Genova Gourmet
con i seguenti DUE piatti:

CAPPON MAGRO
tipico antipasto genovese a base di pesce crostacei e verdure serviti con salsa verde

&

PANNA COTTA AL BASILICO

Prunotto

Serata di degustazione vini con cena

Giovedì 16 aprile 2014 ore 19.45

con la partecipazione di
Emanuele Baldi
direttore commerciale di Prunotto srl

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Pasqua 2015

Trascorri con noi il pranzo di Pasqua.

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8 Marzo al Porto Antico

mimosa

Anche se, interpretando la storia, l’8 Marzo non dovrebbe essere propriamente una festa, ma un momento di riflessione, può essere comunque un’occasione speciale per una cena fuori dall’ordinario.

Menù

Composizione di aragostelle, scampi e gamberi
con verdure grigliate e in pinzimonio

Taglierini ai gamberi e fiori di zucchino

Calamari grigliati ripieni su carciofi
vellutata di pomodori Pachino

Panna cotta alla vaniglia
con spicchi di pere al Calvados
e scaglie di cioccolato

Coperto, servizio, acqua e caffe
€ 40,00

I Tre Merli Ristorante Porto Antico ospita le Fotografie di Selene Secondo.

Tra le  numerose iniziative nell’ambito di “Genova in Blu”, il fuori salone del 54° Salone Nautico di Genova che si terrà dall’1 al 6 Ottobre 2014, il nostro ristorante ospiterà la mostra fotografica di Selene Secondo.

“Si dice che la bellezza sia nell’occhio di chi osserva, solo pochi percepiscono i dettagli, le piccole cose che compongono lo splendore dei luoghi che ci circondano. Le pozzanghere, specchi del cielo; le nuvole, dipinti mai realizzati; e quando vedi la luce del faro, devi sapere che ciò che hai visto non è tutto e il tuo viaggio non è terminato. Disorientato da tutto ciò che non potrai vedere, che non conoscerai mai, vaghi come un pesce fuor d’acqua che non sa dove andare, perso nella meraviglia.”

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Liguria Agricoltura in Piazza

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La nostra Torta di bietole e prescinseua tra i protagonisti di un evento unico e speciale che per tre giorni animerà tutta l’Area del Porto Antico tra assaggi, incontri e laboratori: un percorso enogastronomico per degustare e scoprire l’eccellenza, la tipicità, la qualità, l’originalità che solo la Liguria con i suoi prodotti e ricette può regalare al visitatore.

L’appuntamento è per il 26, 27 e 28 settembre al Porto Antico di Genova che ospiterà un grande mercato e una grande vetrina dove si potranno conoscere e degustare le DOP e IGP, quali l’olio extravergine d’oliva “Riviera Ligure”, il basilico genovese DOP, i vini DOC e IGP, che troveranno spazio nell’enoteca e nell’oleoteca a loro dedicata , ma anche i prodotti biologici, zootecnici, ittici e le tante delizie dell’entroterra ligure.

Liguria Agricoltura in Piazza è un evento organizzato da Regione Liguria , Camera di Commercio di Genova, Unioncamere Liguria, Comune di Genova, Porto Antico di Genova, in collaborazione con Genova Gourmet.

Degustazione vini 2014

Data evento: 20-06-2014

Barolo Prunotto e Piemonte a tavola

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